Ανακάλυψε τον Πορτογαλικό πολιτισμό (Μέρος III)

Φαγητό και ποτό

Όταν βρίσκεστε στην Πορτογαλία, πρέπει να δοκιμάσετε το φαγητό και το ποτό τους. Είναι υπερήφανοι για τα φρέσκα ψάρια, τα θαλασσινά, τα λαχανικά και τα κρασιά τους.

Port

Το κρασί Port προέρχεται από την περιοχή Douro της Πορτογαλίας και παρασκευάζεται υπό πολύ συγκεκριμένες συνθήκες. Έχει μοναδικά χαρακτηριστικά και έχει υψηλότερο αλκοολικό ποσοστό από τα συνηθισμένα κρασιά.

Σαρδέλες

Οι σαρδέλες είναι πολύ δημοφιλείς στην Πορτογαλία και φημίζονται για τη φρεσκάδα τους και αποτελούν πορτογαλική λιχουδιά.

Κοτόπουλο piri piri

Το κοτόπουλο piri piri, ή «frango piri piri piri» στα πορτογαλικά, έγινε δημοφιλές πιάτο στην Πορτογαλία τη δεκαετία 1970/1980. Τα περισσότερα εστιατόρια που θα επισκεφθείτε στην Πορτογαλία θα έχουν αυτό το πιάτο στο μενού. Είναι πολύ δημοφιλές στους ντόπιους.

Cataplana

ένα πιάτο που συναντάται κυρίως στις νότιες ακτές. Πρόκειται για στιφάδο θαλασσινών σε σάλτσα ντομάτας με λαχανικά και πατάτες.

Pasteis de nata

ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε όταν βρίσκεστε στην Πορτογαλία. Πρόκειται για μια αφράτη τάρτα με κρέμα που είναι πολύ δημοφιλής στους Πορτογάλους.